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材料: A:玉米粒 半罐 玉米片 適量 青椒丁 適量 紅椒丁 適量 蘋果丁 半顆~一顆 錫箔紙 B:梨子 約兩顆 作法: 流口水時間 美食小密訣 備忘錄 |
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燜煮苦瓜的三種方式:一般的作法是用豆鼓和辣椒來燜煮,提供另兩種方法: (一)用梅干菜和苦瓜一起熬製,更可以吃出苦瓜的原味。 (二)以甘甜的梅子、紫蘇、醃製豆釀等(可以加一些薑),先熬製成濃湯之 後,就把苦瓜直接加入燜煮,苦瓜不必事先炸過或煮,至大滾時開小火,到濃汁快收乾時即可,此時的苦瓜不苦,且入口即化。 |
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材料: A:玉米粒 半罐 玉米片 適量 青椒丁 適量 紅椒丁 適量 蘋果丁 半顆~一顆 錫箔紙 B:梨子 約兩顆 作法: 流口水時間 美食小密訣 備忘錄 |
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燜煮苦瓜的三種方式:一般的作法是用豆鼓和辣椒來燜煮,提供另兩種方法: (一)用梅干菜和苦瓜一起熬製,更可以吃出苦瓜的原味。 (二)以甘甜的梅子、紫蘇、醃製豆釀等(可以加一些薑),先熬製成濃湯之 後,就把苦瓜直接加入燜煮,苦瓜不必事先炸過或煮,至大滾時開小火,到濃汁快收乾時即可,此時的苦瓜不苦,且入口即化。 |