- Aug 08 Thu 2013 19:35
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找無阮的春天
- May 11 Sat 2013 03:33
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你讓我妻守空房，我讓你妻哭斷腸
- May 10 Fri 2013 18:21
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長彎彎
(((我走過漫漫的天涯路，伴著我有一首歌，常在我心中，常在我心中，歌兒長長，歌兒彎彎，彎到了盡頭，還是長呀長彎彎。
不知道天之涯地之角，我的歌兒有多少，常在我心中，常在我心中，歌兒長長，歌兒彎彎，彎到了盡頭，還是長呀長彎彎，還是長呀長彎彎。)))
- Apr 18 Thu 2013 19:21
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老情人
一對情人５０年後再見，卻再親熱半小時後，老頭嘆：一江春水已流 乾，兩座高山成平川，昔日美景全不在，只剩兩粒葡萄乾。老太婆嘆 ：枯草堆裡到處翻，始終不見槍和蛋，歲月蒼桑不饒人，只見一根蘿 蔔乾。
- Apr 05 Fri 2013 20:03
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【父親生前寫給兒子的一封信】
【父親生前寫給兒子的一封信】
我兒：寫這備忘錄給你，基於三個原則：
1.人生福禍無常，誰也不知活多久，有些事還是早一點說好。
2.我是你的父親，我不跟你說，沒有人會跟你說這些事?
3.這備忘錄記載的，都是我經過慘痛失敗得來的體驗，可以為你的成長省不少冤枉路。
- Dec 09 Sun 2012 18:50
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古早味--甜、鹹年糕
材料:甜年糕---糯米1斗(約11斤).糖10斤.水10+1碗(一斤一碗水可多加一碗水)半斗=5金約4斤糖
製作年糕，將圓糯米倒入盆中，用清水清洗數次直到水呈清澈為止，洗浸後還必須浸泡八小時左右，使米充份泡開，倒乾水後必須再清洗一次。然後以石磨把浸泡的圓糯米磨成米漿(有了果汁機之後製作年糕就輕鬆多了,將洗淨泡好的米分數次放入果汁機中，每兩勺米加入適量的水，直到米粒完全打成米漿)。然後便可倒入麵粉袋中，用繩綁緊袋口，先用手擠壓出部份水份
再放到兩層厚重木板之中，上面加上一桶水的重量直到米漿完全脫水為止，將脫水後的粉漿塊放入大盆中，揉成碎塊，隨個人口味加入兩、三滴香蕉油或桂花醬等香料
再加入適量的黃砂糖，用手或攪拌器將粉漿塊攪拌均勻，變成黏稠狀，倒入鋪好玻璃紙的容器中用刮刀刮清大盆，然後以蒸籠蒸熟(有了電鍋之後,人們就放入電鍋中以一碗的水蒸熟)。蒸煮時可用濕毛巾圍住蒸籠，大約蒸一小時15分左右，直到筷子不沾粉的程度即可拿起。甜年糕冷卻結成硬塊之後，必須仔細塗上一層食用油以防止發霉
現在要製作年糕可輕鬆多了,米漿的製作不必那麼麻煩,以糯米粉加水充分拌勻即可。
- Sep 24 Mon 2012 01:34
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中秋烤肉之夜市烤玉米醬
中秋烤肉之---烤玉米醬 分享
調味料
醬油膏 1.5大匙
萬家鄉素蠔油1.5大匙
糖1.5大匙
